포화지방 딱 핵심만 바로 알려줄게.

 포화지방 딱 핵심만 바로 알려줄게.

🔥 포화지방이 뭐냐?

포화지방(Saturated Fat) = 지방산 구조에서 이중결합이 하나도 없는 지방
→ 그래서 실온에서 굳는 경우가 많음.
→ 많이 먹으면 LDL(나쁜 콜레스테롤) 올림.

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🍖 포화지방 많은 음식

• 삼겹살, 갈비, 등심 같은 지방 많은 고기

• 버터, 라드, 소기름, 돼지기름

• 치즈, 생크림, 아이스크림

• 코코넛오일, 팜유

• 베이커리류(크림·버터 많이 들어간 빵)

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👍 포화지방 적은/대체 가능한 음식

• 닭가슴살, 닭다리(껍질 제거)

• 흰살생선

• 올리브오일, 카놀라유

• 견과류

• 아보카도

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⚠️ 왜 문제냐?

• LDL 수치 상승 → 혈관벽에 콜레스테롤 축적 → 동맥경화

• 심장병·뇌졸중 위험 증가

• 체중 증가 및 지방간에도 영향

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📌 하루 권장량(중요)

총칼로리의 10% 이하
예) 2000kcal 먹는 사람 기준
→ 포화지방 하루 약 20~22g 이하

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🧐 쉽게 이해하는 방법

• 딱딱하게 굳는 지방 = 포화지방 많다
  (삼겹살 기름 굳고, 버터 굳는 이유)

• 물처럼 흐르는 기름 = 불포화지방 많다
  (올리브유, 카놀라유)

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