좋아, 단일불포화·다중불포화가 뭐냐
초간단 + 존나 쉽게 알려줄게.
✅ 불포화지방 = ‘좋은 지방’ 그룹
근데 이게 두 종류로 나뉨:
1) 단일불포화지방(MUFA)
Mono Unsaturated Fatty Acid
🟢 특징
‘불포화’가 1개 → 그래서 단일
심장·혈관 건강에 좋음
콜레스테롤 개선
지방 중에서 제일 무난하고 안전함
🟢 어디 들어있냐?
올리브유
아보카도
돼지비계(라드)도 이게 제일 많음
캐슈/아몬드 같은 견과류
2) 다중불포화지방(PUFA)
Poly Unsaturated Fatty Acid
🟡 특징
‘불포화’가 2개 이상 → 다중(폴리)
몸에 꼭 필요한 필수지방산 포함
오메가-3
오메가-6
🟡 어디 들어있냐?
고등어·연어·정어리(오메가3)
해바라기유·포도씨유(오메가6)
일부 돼지비계에도 조금 있음
🧠 진짜 쉽게 한 줄로 기억
단일불포화(MUFA) = 올리브유 같은 착한 지방
다중불포화(PUFA) = 오메가3·오메가6 들어있는 필수 지방
돼지비계는 둘 다 들어있는데 MUFA가 훨씬 많음
필요하면
돼지비계 안에 MUFA/PUFA 정확한 수치
어떤 게 건강에 더 좋은지
단일 vs 다중을 쉽게 구별하는 법
바로 설명해줄게.
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